Nilüfer'in Sürdürülebilir Gıda Sistemi Avrupa'yı Büyüledi!
Nilüfer Belediyesi, sürdürülebilir gıda sistemleri alanındaki öncü çalışmalarıyla Avrupa'nın dikkatini çekmeyi başardı. Büyük Avrupa Şehirleri Ağı (Eurocities) tarafından düzenlenen Cleverfood Sürdürülebilir Gıda Sistemi Karşılıklı Öğrenme Programı kapsamında, Romanya ve Belçika'dan gelen heyetler, Nilüfer'deki başarılı uygulamaları yerinde inceledi. Bu ziyaret, Nilüfer'in gıda alanındaki yenilikçi yaklaşımının uluslararası alanda takdir görmesinin önemli bir göstergesi oldu.
Nilüfer'in Gıda Vizyonu Avrupa'dan Tam Not Aldı
Ziyaretin ilk durağı, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'in Halk Evi'ndeki makamı oldu. Başkan Yardımcısı Zerrin Güleş, Nilüfer Belediye Meclis Üyeleri ve Nilüfer Kent Konseyi Genel Sekreteri Elifhan Köse Çal'ın da hazır bulunduğu ziyarette, Nilüfer'deki kooperatifler ve derneklerle yapılan işbirlikleri, kırsal üretimin kentsel mahallelerde karşılık bulması için yapılabilecekler ve sağlıklı gıdanın daha erişilebilir olması için yapılan çalışmalar detaylı bir şekilde anlatıldı.
Başkan Özdemir, sürdürülebilir gıda sistemlerinin önemine dikkat çekerek, "Nilüfer Belediyesi olarak, sağlıklı ve erişilebilir gıdaya ulaşımın herkesin hakkı olduğuna inanıyoruz. Bu doğrultuda, yerel üreticilerimizle işbirliği yaparak, doğal ve sürdürülebilir yöntemlerle üretilen gıdaları vatandaşlarımızla buluşturuyoruz. Avrupa'dan gelen heyetlerin ilgisi, doğru yolda olduğumuzun bir göstergesi" dedi.
Tarımsal Analiz Laboratuvarı ve Üretici Pazarları Mercek Altında
Heyet, ziyaretleri kapsamında Nilüfer Belediyesi'nin tarımsal analiz laboratuvarını ve üretici pazarlarını da yakından inceledi. Tarımsal analiz laboratuvarında yapılan toprak ve su analizleri, üreticilere daha bilinçli ve verimli tarım yapma imkanı sunarken, üretici pazarlarında ise yerel üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturması sağlanıyor. Bu sayede, hem üreticiler destekleniyor hem de vatandaşlar sağlıklı ve doğal gıdaya daha kolay ulaşabiliyor.
Nilüfer Belediyesi'nin sürdürülebilir gıda sistemleri konusundaki çalışmaları şu başlıklar altında özetlenebilir:
- Yerel üreticilerle işbirliği
- Tarımsal analiz laboratuvarı ile toprak ve su analizleri
- Üretici pazarları ile doğrudan tüketiciye ulaşım
- Kooperatifler ve derneklerle ortak projeler
- Sağlıklı gıdaya erişimi kolaylaştırma çalışmaları
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Geleceğe Yatırımdır
Nilüfer Belediyesi'nin sürdürülebilir gıda sistemleri konusundaki kararlılığı ve başarılı uygulamaları, Avrupa'dan gelen heyetler tarafından büyük takdirle karşılandı. Bu ziyaret, Nilüfer'in gıda alanındaki vizyonunun uluslararası alanda da yankı bulduğunu gösteriyor. Sürdürülebilir gıda sistemlerine yapılan yatırımlar, sadece bugünü değil, geleceği de şekillendirecek önemli adımlardır. Nilüfer Belediyesi, bu alandaki çalışmalarına hız kesmeden devam ederek, diğer belediyelere de örnek olmayı hedefliyor.
