Satılamayan Kurbanlıklar İçin Çözüm! Bakan Yumaklı'dan Müjde
Kurban Bayramı'nın ardından üreticilerin elinde kalan kurbanlıklarla ilgili Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'dan önemli bir açıklama geldi. Bakan Yumaklı, Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) devreye girerek üreticilerin mağduriyetini gidereceğini duyurdu. Peki, satılamayan kurbanlıklar için ESK ne gibi çözümler sunacak? İşte detaylar...
ESK Kurbanlık Alımına Devam Ediyor
Bakan Yumaklı, her yıl olduğu gibi bu yıl da üreticilerin elinde kalan kurbanlıkların ESK tarafından satın alınacağını belirtti. Bu uygulama, üreticilerin zarar etmesini önlemek ve hayvanların değerinde satılmasını sağlamak amacıyla hayata geçiriliyor. Yumaklı, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
Her yıl olduğu gibi üreticilerin ellerinde kalan kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) satın alacağını belirten Yumaklı...
Bu açıklama, kurbanlıklarını satamayan üreticiler için büyük bir rahatlama kaynağı oldu. ESK'nın alım yapması, piyasada dengeyi sağlayarak fiyatların düşmesini de engelliyor.
Karantina Mağdurlarına Özel Destek
Bakan Yumaklı, bu yıl yaşanan karantina sorunları nedeniyle hayvanlarını kurban pazarlarına sevk edemeyen üreticilere de müjde verdi. Karantina şartları nedeniyle satış yapamayan üreticilerin hayvanları, karantina süresinin bitmesi ve hayvanların sağlıklı olması koşuluyla ESK tarafından satın alınacak. Yumaklı, bu konuda şunları söyledi:
İlaveten bu yıl yeni bir uygulama başlattık. Karantina sebebiyle hayvanlarını satmak için kurban pazarlarına sevk edemeyen üreticilerimizin de ellerindeki kurbanlıkları veya hayvanları, karantina şartlarının bitmesi ve sağlıklı olmaları koşuluyla yine ESK olarak alacağız.
Bu uygulama sayesinde, karantina nedeniyle mağdur olan üreticilerin de zarar etmesi önlenecek. ESK, karantina şartlarının bitimini takiben sağlıklı hayvanları satın alarak üreticilere destek olacak.
Kurbanlık Seçiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kurbanlık alırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli hususlar bulunmaktadır. Sağlıklı bir kurbanlık seçimi, hem dini vecibelerin yerine getirilmesi hem de tüketici sağlığı açısından büyük önem taşır. İşte kurbanlık seçiminde dikkat edilmesi gerekenler:
- Hayvanın yaşının uygun olması (Büyükbaş hayvanlar için en az 2 yaş, küçükbaş hayvanlar için en az 1 yaş)
- Hayvanın sağlıklı ve besili olması
- Hayvanın herhangi bir sakatlığının veya hastalığının olmaması
- Hayvanın veteriner kontrolünden geçmiş olması
Bu kriterlere dikkat ederek, hem sağlıklı hem de uygun bir kurbanlık seçimi yapabilirsiniz.
Bakan Yumaklı'nın açıklamaları, Kurban Bayramı sonrası üreticilerin yaşadığı endişeleri gidermeye yönelik önemli bir adım oldu. ESK'nın alım yapması, üreticilerin zarar etmesini önlerken, karantina mağdurlarına yönelik özel destek ise büyük bir kolaylık sağlıyor. Bu sayede, kurbanlık üreticileri rahat bir nefes alırken, tüketiciler de sağlıklı ve uygun fiyatlı kurbanlık etine ulaşma imkanı bulacak.
